糖由四大类重要的生命分子之组成，糖蛋白是糖链和特定氨基酸残基的肽链与糖苷键共价连接的蛋白质。糖蛋白在许多生命过程中起重要作用，例如蛋白质的折叠，细胞之间的相互识别和炎症反应。同时，糖基化修饰在癌症的发病，发展和转移中起重要作用，特别是在许多疾病标志物的诊断和治疗中。 糖蛋白组学和碳水化合物的研究具有重要的科学意义。 质谱，如基质辅助激光解吸电离质谱（MS-MS）和电喷雾电离质谱（ESI-MS），已经成为分析糖蛋白和碳水化合物的重要工具，因为它的速度，灵敏度和结构信息。
由复旦大学杨芃原教授团队撰写的综述文章“质谱技术在糖蛋白质组学与糖组学方面的研究进展”发表于2016年第3期的《家科学评论》。这篇综述论文系统介绍了近年来以质谱为核心的糖蛋白质组和糖组的研究策略和方法，以及该领域重要的生物和临床发现。重点讨论了内糖蛋白质组学和糖组学研究团队在糖蛋白质和糖链的分离富集、糖链的衍生，糖链和糖蛋白质的质谱碎裂技术，糖链及糖蛋白质序列组成分析的软件技术等方面的进展，并分析了基于质谱技术的糖蛋白质组和糖组研究的关键问题，展望了该领域未来的发展趋势。
杨芃原教授的团队对基于质谱的糖蛋白质组学和糖组学进行了系统研究。他们开发了系列用于富集糖蛋白/糖链的新方法和定性质谱法，基于复合纳米材料的富集的新方法，基于新共价反应的新富集策略和基于共富集的新方法。 建立糖蛋白和糖链的定量方法。 提出了酶法去糖基化过程中糖蛋白定量分析的新方法。 发现糖蛋白在蛋白质水平，糖基化程度高度表达，并且开发了用于高通量糖蛋白的质谱的新方法。 这些工作促进了中糖蛋白质组学和碳水化合物科学的研究水平，为糖蛋白质组学和碳水化合物研究提供了新的研究方法。
